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2020 09/14 10:46
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“外卖柜”搬进青岛写字楼 消费者看法呈两极分化

原标题:“外卖柜”频现岛城写字楼,有人欢迎有人吐槽:飞虫油污咋杜绝?

9月11日中午,在万达广场商务楼A座办公的于女士结束了上午的工作后,在一楼大厅的美团智能取餐柜取到了自己的外卖。从6月份开始,“外卖柜”登陆岛城,重点布局日送餐量超百份的写字楼。不过,在“外卖柜”带来方便的同时,不少消费者在担心其卫生与安全问题。记者在探访中就发现了柜内有飞虫飞入外卖包装的堪忧一幕,对此有消费者认为,智能化应该给生活做减法,千万不要带来新的“堵点”。

探访:

“外卖柜”登陆青岛,日送餐量超百份楼宇重点布局

9月11日,记者来到位于市北区繁华地带的卓越世纪中心与万达广场,看到两座写字楼中都投放了美团智能取餐柜。11时左右,记者在龙城路附近看到了大量的外卖骑手,这些外卖小哥主要的目的地就是卓越世纪中心。由于这里不允许骑手上楼送餐,所以外卖小哥都会将餐品存放在外卖取餐柜,并以短信提示的方式告知消费者到柜取餐。

“我们这座楼是不允许骑手上楼送餐的,之前只能放在前台,到了中午,取餐的人很多会很乱,撒汤漏水的情况也不少。但是有了外卖柜就好多了,除了维护一下秩序,基本不用我们管。”一楼的前台礼宾说道。

记者通过美团智能取餐柜青岛地区负责人了解到,美团的这一业务在今年6月份进入青岛。设立外卖取餐柜的目的,一是考虑到疫情防控所需,尽量减少接触。更多的在于解决因“电梯压力”而产生的骑手配送延误、耽误用户用餐等问题,以提高美团外卖整体的服务效率与质量。

值得一提的是,智能取餐柜落地的主要目的就是为了服务大众,现在正处于推广阶段,在楼宇中的投放与维护无需相关物业付费,骑手与用户在使用取餐柜时也无需缴纳费用。

目前,美团取餐柜在全青岛的投放量仅有20组左右,主要集中在卓越世纪中心附近,但日后会逐渐实现在青岛的写字楼都能有智能取餐柜,尤其是每日送餐量超过百份的楼宇。

争议:

骑手送餐更快捷,消费者却有喜有忧

外卖取餐柜的主要使用者即为外卖骑手与消费者,针对外卖取餐柜的使用情况,记者对以上两个人群进行了相关采访。

有外卖骑手表示,写字楼中的外卖取餐柜很方便,也避免了不少麻烦。“以往写字楼不允许外卖骑手上楼送餐的时候,只能放在大厅前台,堆积多了就会产生错拿漏拿、偷餐、泼洒的情况,有些用户不追究原因就直接投诉我们骑手,给我们造成了不小的困扰。现在有了取餐柜,能减少麻烦事儿,很实用。”一位美团外卖骑手说道,“有的写字楼电梯还很慢,有时候为了一份餐,其他的都延后了,就会超时。现在放下就走,速度快了很多。”

但是,也有外卖骑手表示,在一些能上楼送餐的大楼中,用户还是要求骑手将餐品送到手中,在订餐时就会备注“送上楼,放取餐柜会差评”的字样,这样外卖取餐柜基本形同虚设。记者通过实地考察,也发现了如同外卖骑手所说的情况。

在卓越世纪中心2座的一楼大厅中,设有两组美团外卖取餐柜,共有80个柜格,在用餐高峰期,柜格基本处于饱和状态,许多外卖小哥经用户同意后将餐品放置在柜顶后离开。但是,在万达广场的B座商务一楼,同样设有两组、共80个柜格的美团外卖取餐柜,在12时左右只有1个柜格存有餐品,更多的外卖骑手还是像以往一样,奔走于楼道中,上楼将餐品送到用户手中。

记者采访了来自美团与饿了么的20位外卖骑手,大家普遍认为,外卖取餐柜的使用有效提高了骑手的送餐效率,一定程度上为他们减轻了负担。

接受采访的十余位消费者对外卖柜的看法呈明显的了两极分化。市民于女士表示,即便楼下投放了取餐柜,但大多数时候还是会嫌麻烦不想下楼取外卖,如果从外面回来想立马吃到外卖的话,都会早点餐,这时才会让骑手放在取餐柜中会更方便。

当记者问到于女士对外卖取餐柜的卫生方面是否会有顾虑时,于女士表示:“现在疫情还没有完全稳定,这样能避免接触肯定更安全一些。而且这些外卖柜看起来都挺干净的,没有担心过它的安全问题,整体来说还是不错的。”

但不少消费者却对外卖柜的卫生状况有担忧。市民王先生反映,在以往使用取餐柜的时候,遇到过柜中飞入飞虫、有残留油污的情况,会影响到用餐体验,除非不得已,不会使用取餐柜。同时,王先生表示,希望有关单位加强管理,真正保证取餐柜的卫生与安全。

隐忧:

柜内见飞虫油污,柜门“防线松弛”

随着生活水平的提高,人们越来越看中生活的质量,再加上现如今疫情隐患仍未消除,人们对饮食卫生的要求与日俱增。但正如王先生所说,抛开店铺制作环节的因素,单看取餐柜本身,卫生问题仍令人堪忧。

根据美团智能取餐柜方面负责人的介绍我们了解到,美团外卖取餐柜自带保温杀菌功能,并有相关人员进行每日巡查。记者通过实地考察发现,在各个美团智能取餐柜的一侧,确实都附有《美团智能取餐柜每日巡检确认表》,但在万达广场商务楼A座的美团智能取餐柜中,多个正在使用的柜子都存在飞虫飞入的情况,在时代国际广场的取餐柜某些柜格表面,有残存污渍、订餐单未打扫干净等卫生情况。同样目睹这一情况的张女士表示,智能取餐柜应该提高消费者的服务和体验,为生活做减法的,应该注重细节,不要给生活“添堵”。

与此同时,记者通过采访饿了么的外卖骑手了解到,目前饿了么并没有自己的外卖取餐柜,主要还是以使用美团的取餐柜为主,使用时无需缴费。由此引申之下,记者亲自试验,在并不是骑手的情况下,通过用微信扫描柜体附带的二维码,经存餐步骤指引,输入朋友手机号后四位就能打开柜门放东西,并且关上柜门之后,再次扫描二维码,通过取餐步骤,输入刚才的手机号后四位,就能打开柜门取东西。

针对卫生问题,美团智能取餐柜的相关负责人表示,美团智能取餐柜有专人进行维护和清理,目前还没有接收到关于卫生问题的投诉。现在天气较为炎热,有消费者担心餐品在柜内存储时间过长会因高温变质,进而污染柜内环境。对此,负责人告诉记者,美团智能取餐柜的巡查人员会在第二天清理隔天残存餐品,并检查卫生。

对于非骑手和消费者也可以轻松开柜门的问题,美团智能取餐柜的相关负责人表示,在高峰期,骑手存餐与消费者取餐的时间间隔较短,且大家素质普遍较高,暂时没有发现偷拿外卖的情况。

半岛全媒体见习记者 许耀文 孙心悦

[来源:半岛客户端 编辑:光影]
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